le ricette di rebecca

DOLCETTI DI RICICLO

Ingredienti:

10 cucchiai di pan di spagna sbriciolato
100 gr. cioccolato fondente di qualità
4 cucchiai di panna liquida
rum

Preparazione :

scaldare la panna liquida al microonde , deve essere ben calda , sminuzzare il cioccolato in pezzettini. Unire il cioccolato alla panna calda e lasciarlo sciogliere mescolando finché diventi una crema omogenea e densa, unire un cucchiaino di rum e il pan di spagna mescolare il tutto. Formare delle palline , con il cucchiaino, e lasciare raffreddare in frigo.

Il commento di Rebecca:

preparando la torta mimosa mi è rimasto un certo quantitativo di pan di spagna di “risulta”, e dato che non si spreca niente , l’ho passato nel frullatore due secondi e …attacco di gola !!!! ecco qua i dolcetti da riciclo, peccato che per non sprecare niente non sprechiamo neanche qualche chilo di troppo!