venerdì 28 agosto 2015

le ricette di rebecca









SBRICIOLATA  CREMA E NUTELLA

Ingredienti:

300 gr. farina 00
100 gr. burro temperatura  ambiente
130  gr. zucchero
1 uovo
buccia  grattata di mezzo limone
buccia  grattata di mezza  arancia
1 bustina  lievito in polvere per  dolci
1 pizzico di sale
nutella
granella di nocciole q.b.
Crema
150 gr. latte

1 uovo
2 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaio colmo di farina 00
baccello di vaniglia

Preparazione:

preparare la  crema  come  ricetta.
In una ciotola unire  gli ingredienti 


ed impastare  con le  dita in modo  da  ottenere


 un impasto sbricioloso.
Mettere metà impasto  sulla teglia  a coprire  bene il  fondo, sopra  uno strato di nutella  e poi la  crema  ,


 a coprire il restante  impasto, naturalmente  a briciole  ,


 sopra  porre una  spolverata di granella  di nocciole.


In forno caldo per 30/40 minuti  dipende  dal  forno  .  servire  fredda.

Il commento di Rebecca:

una  seconda  versione  della sbriciolata , molto  gustosa  , da  golosi . Ancora una volta  successo assicurato.