lunedì 23 novembre 2015

le ricette di rebecca





MUFFIN CIOCCOLATO CANNELLA  E MANDORLE


Ingredienti per 12  piccoli o 6 grandi

Solidi
140 gr. zucchero
250 gr. gr. farina
2 cucchiai cacao amaro
1 cucchiaino  di cannella in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
Liquidi
85 gr. burro sciolto
2 uova

100 gr. latte
Vari
10 mandorle c/a

Preparazione:

sminuzzare le mandorle  nello sminuzzatore.
Miscelare insieme tutti gli ingredienti solidi, in un’altra ciotola frullare insieme tutti i liquidi. Mettere  la ciotola dei liquidi in quella dei solidi lentamente ,  amalgamare insieme, senza lavorare troppo l’impasto.


 Versare il composto nello stampo, riempire ognuno per metà, sopra  mettere un po’ di mandorle  sminuzzate , versare sopra un altro cucchiaino di impasto. Spolverare  con lo zucchero semolato . Cuocere in forno caldo a 200° per in quarto d’ora circa.


 Lasciare raffreddare prima di servire.

Il commento di Rebecca:

continua la  saga dei muffin , stavolta  interpretata  da  mandorle cannella e cioccolato , partecipazione  apprezzata dal pubblico.




7 commenti:

Adenina Viola ha detto...

Buonissimi questi muffin e poi mi piace il fatto che le mandorle le sminuzzi solo un po', così resta tutta la croccantezza!
La volta scorsa mi hai solo commentato, ti spiace ricambiarmi anche l'iscrizione al blog, grazie :)
My Tester Mania

Valentina ha detto...

golosissimi!!!!!!!!!!!!e con il freddo fanno ancora + voglia!

speedy70 ha detto...

Ottimi questi muffins, così cioccolatosi e con la cannella, che golosità!!!!

Sabrina Rabbia ha detto...

NE SENTO IL PROFUMINO DELIZIOSO, TE NE RUBO UN PAIO!!!BACI SABRY

Grace H ha detto...

Ciao, buoni i tuoi muffin ma sicuramente faro' anche le linguine qua sotto, troppo buone!!! :)
Ho pensato di aggiungermi ai tuoi followers e spero vorrai ricambiare per cui ti lascio il link del mio blog, basta che clicchi su ''join this site'' grazie!!

http://thatisammore.blogspot.it/
That’s amore

Grace H ha detto...

Buon giorno... non ti sei ancora unita ai miei followers??? :(:(
That’s amore

Maristella Maltinti ha detto...

Che buoni questi muffin mi piacerebbe averli adesso per colazione!A presto