le ricette di rebecca

BICCHIERINI GOLOSI

Ingredienti per ogni bicchierino

5 cucchiaini di sbriciolato di torta cubana

4 cucchiaini di  crema chantilly

3 cucchiaini di ganache

4 cucchiai di panna

bagna di caffè e rum da dolci q.b.

Preparazione

Riempire i  bicchierini, la grandezza  è un poco inferiore a quella del bicchiere da vino, con 4 cucchiaini di sbriciolato di torta cubana, ricavato dalla parte estratta dalla torta per poterla riempire e passata un poco al frullatore. Bagnare  la sbriciolata  con la bagna, poi continuare con la crema chantilly, la ganache e la panna  come da ingredienti , per ultimo a pioggia  un cucchiaino di sbriciolata a guarnire. Mettere in frigo per almeno  30 minuti, poi servire.

Il commento di Rebecca:

classico riciclo  , tutti ingredienti avanzati dalla preparazione  della torta cubana, il dolcetto è di una golosità unica  da soddisfazione piena , alla fine sarebbe da rifare….ma allora anche la torta….addio linea!