le ricette di rebecca

ADESSO E' PASQUA !

 Colomba cioccomandorlata

Ingredienti per tre colombe da 500 gr.

impasti

copertura

400 gr. cioccolato extrafondente

200 gr. panna vegetale  senza  grassi idrogenati

200 gr. mandorle tostate

Pizza di pasqua al formaggio con l.m.

ingredienti

Pastiera

Ingredienti

Preparazione: 

Colomba cioccomandorlata, 

seguire la ricetta, una volta fredda ricoprire con la ganache  al cioccolato , preparata facendo  scaldare la panna vegetale  e  sciogliendo il cioccolato sminuzzato nella stessa mescolando , quando si è intiepidita colare sulla colomba, tolta dallo stampo e  posta sulla gratella , fino a copertura. 

Posizionare le mandorle tostate sulla superficie della colomba e poi colare qualche filo di cioccolato sopra le mandorle , raffreddare in frigo e poi  riposizionare nello stampo

Pizza di pasqua al formaggio con l.m.

seguire la ricetta

Pastiera

seguire la ricetta

Il commento di Rebecca:

 eccomi qua , dall'inizio della settimana che traffico , tra rinfreschi della pasta madre ,  primi e secondi impasti , riposi, lievitazioni ,  varie infornate , glassature e via dicendo,finalmente sono arrivata al traguardo , stasera ho  imbustato le mie creature e domani le distribuirò. La cucina è a posto , (che faticata),tutto è pronto , mi posso dedicare  al blog. Voglio fare  gli auguri a tutti voi , non sono potuta passare da tutti  e per questo approfitto  del post  

BUONA PASQUA